Giardini dell'acqua Troticultura

Località:

Zona dei Porali - 42037 Collagna

Comune:

VENTASSO
Piazza Primo Maggio, 3, Loc. Cervarezza, 42032 Ventasso (RE)
0522/891911, 0522 891520
info@comune.ventasso.re.it
www.comune.ventasso.re.it

Zona tipica di produzione:

Alta Val Secchia

Aziende:

Troticoltura Alta Val Secchia Srl di Pier Paolo Gibertoni: tel 0522 897110
Fax 0522 897357
E.mail: pp.g@libero.it

Origini storiche:

Origini storiche
Attività nata nel 1993.

Attrezzi:

Tecniche tipiche
Allevamento di soggetti selvatici in ambienti rinaturalizzati.

Ingredienti:

Prodotti tipici
Trote fario, salmerini e iridee.

Ultimo aggiornamento: 13 Giugno 2022