Viaggio nel Parmigiano Reggiano
Periodo di Svolgimento
12
APR '26
Località:
Via Argentina, 1 - 42010 Toano
DTS (decimal to seconds): 44° 24' 34.67" / 10° 32' 23.71"
Contatti:
- 339 5745801 Rosa Palumbo, per informazioni e prenotazioni
- fralasecchiaeildolo@gmail.com
Programma:
Domenica 12 aprile 2026
Visita guidata al Caseificio Sociale di Cavola e al Museo Privato Pagliarini del Parmigiano Reggiano
Ritrovo ore 8.15 presso il Caseificio Sociale di Cavola
Durante la visita verranno illustrate:
- la lavorazione del latte e la nascita delle forme del Parmigiano Reggiano (stabilimento di produzione);
- il magazzino di stagionatura e porzionamento dove le forme maturano nel tempo (spostamento in auto a Fora di Cavola);
- il Museo Privato Pagliarini, con strumenti e testimonianze della tradizione casearia (spostamento in auto in loc. Pianella)
Evento gratuito con prenotazione obbligatoria, organizzato dall'Ass. Fra la Secchia e il Dolo.
L'evento di svolgerà anche in caso di maltempo.
Visita guidata al Caseificio Sociale di Cavola e al Museo Privato Pagliarini del Parmigiano Reggiano
Ritrovo ore 8.15 presso il Caseificio Sociale di Cavola
Durante la visita verranno illustrate:
- la lavorazione del latte e la nascita delle forme del Parmigiano Reggiano (stabilimento di produzione);
- il magazzino di stagionatura e porzionamento dove le forme maturano nel tempo (spostamento in auto a Fora di Cavola);
- il Museo Privato Pagliarini, con strumenti e testimonianze della tradizione casearia (spostamento in auto in loc. Pianella)
Evento gratuito con prenotazione obbligatoria, organizzato dall'Ass. Fra la Secchia e il Dolo.
L'evento di svolgerà anche in caso di maltempo.
Comune:
TOANO
Corso Trieste, 65, 42010 Toano (RE)
0522 805110, 0522 805542
commercio@comune.toano.re.it
www.comune.toano.re.it
Ultimo aggiornamento: 14 Marzo 2026